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5月22日，紫云自治县猫营镇狗场村普炸组布依族五彩花米粽加工坊里，一盆盆拌好的五彩糯米整皆摆放、一叠叠粽叶堆放有序，20多名村民正娴熟地赶制着紫云特质食物五彩花米粽。

“咱们制作五彩花米粽，每个酬报0.2元，行为麻利一天可制作1000个，挣200元。”狗场村村民孙桃花告诉记者。

“加工坊每年端午节前1个月加工制作五彩花米粽，通过线上线下销售到宇宙各地。”加工坊持重东说念主李巧妹说，五彩花米粽是通过采摘山上的染米花来拌制五彩糯米，制作时添加玫瑰、火腿、叉烧、松茸、鲜肉、蛋黄等，制成不同口味的粽子。

拿起开设五彩花米粽加工坊，把腹地特质食物作念成产业的缘故，李巧妹娓娓说念来：“咱们从事五彩花米粽买卖有20年了，前些年在昆明开设一家以销售五彩花米粽为主的店铺，买卖还算不错。跟着电子商务行业的发展，咱们依托收集平台把五彩花米粽从原本单一的实体店销售，转向线下线上销售。”每到端午节前，市集需求量增大，就请乡亲襄理赶制。

“咱们4月中旬就开动加工五彩花米粽了，已加工的30吨五彩花米粽一皆销售一空，由于订单较多赶制不外来，只得范畴了接单数目。”李巧妹默示。

开设五彩花米粽加工坊，不仅让腹地特质食物产业发展起来，也为乡亲们提供了务工增收的契机。本年遏抑当今，该加工坊支付服务酬报10余万元。

据了解，五彩花米粽是紫云苗族、布依族的特质食物，每逢端午节，苗族、布依族本族都要制作五彩花米粽食用或转圜亲一又，寓意五谷丰登、兴旺发挥、生存幸福。

在紫云，不仅李巧妹等东说念主把五彩花米粽作念成产业。记者在位于该县白石岩乡幸福园村的贵州圆圆农业科技发展有限公司五彩花米粽加工车间看到，数十名工东说念主也在赶制五彩花米粽，一派艰难。

“当今，我公司已接到100万个五彩花米粽订单，正在组织工东说念主赶制，争取在端午节前完成订单委派。”该公司持重东说念主龙洪波说，每年端午节前，他们都要加工制作上百万个五彩花米粽销售到省表里。

蒋宁静是该县的别称电商地方者，她告诉记者，我方从事电商行业多年，端午节前接到的五彩花米粽订单好多，要请10多名会制作五彩花米粽的乡亲襄理智商完成订单委派。

该县五彩花米粽的热销，不仅促进寰球增收致富，还借助特质食物宣传紫云、推介紫云，进步紫云的知名度、好意思誉度，助力乡村振兴。

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@安顺日报融媒体中心

记者@姚福进九游app官网下载手机版

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