4. **炖煮**：- 倒入填塞的水九游app官网下载-九游app官网入口

**可乐卤肉饭**九游app官网下载-九游app官网入口

**材料准备**：- 猪肉（五花肉或瘦肉均可） 300克- 簇新青椒 1个- 簇新红椒 1个- 洋葱 半个- 姜 1小块- 蒜瓣 2瓣- 葱 2根- 料酒 1大勺- 生抽酱油 2大勺- 老抽酱油 1大勺- 冰糖 适量（凭证个东说念主口味改变）- 八角 2颗- 桂皮 1小段- 香叶 2片- 花椒粒 1小把- 盐 适量（凭证个东说念主口味改变）- 黑胡椒粉 适量- 植物油 适量- 米饭 2碗（凭证东说念主数改变）**制作要害**：1. **肉的贬责**：- 将猪肉洗净，切成厚约2厘米的块状。- 在锅中加入填塞的水，放入切好的肉块，大火烧沸后撇去浮沫，焯水约5分钟，捞出沥干。2. **炒制香料**：- 在锅中加入适量的植物油，加热至五成热。- 加入姜片、蒜瓣、葱段以及通盘的香料（八角、桂皮、香叶、花椒），小火炒香。3. **炒肉**：- 将焯好水的肉块放入锅中，加入料酒、生抽酱油和老抽酱油，翻炒均匀，让肉块上色。4. **炖煮**：- 倒入填塞的水，水量要没过肉块。- 加入冰糖，大火烧开后转小火，盖上锅盖，慢炖约30分钟，直至肉质变软。5. **加入蔬菜**：- 将切好的青椒和红椒块以及洋葱块加入锅中，不竭翻炒，直到蔬菜变软。6. **调味**：- 凭证个东说念主口味，加入适量的盐和黑胡椒粉调味。- 要是汤汁过多，不错开大火收汁，直到汤汁浓缩。7. **准备米饭**：- 在另一个锅中煮好米饭，凭证个东说念主喜好遴荐是否加入极少盐或油。8. **装盘**：- 将炖好的可乐卤肉盛出，放在事前准备好的米饭上。- 不错撒上一些切碎的葱花当作装潢。**小贴士**：- 遴荐肉质紧实的猪肉制作卤肉饭九游app官网下载-九游app官网入口，如五花肉或瘦肉，口感更佳。- 炖煮进程中，谨防不雅察汤汁的若干，幸免烧干。- 不错凭证个东说念主口味改变香料的种类和用量，如加入草果、丁香等加多风范。- 为了让卤肉饭愈加可口，不错提前一晚腌制肉块，让其充分给与调味料的滋味。- 制作卤肉饭时，不错凭证个东说念主喜好改变蔬菜的种类和比例，如加入胡萝卜、土豆等。目下，一起色香味俱全的可乐卤肉饭就制作完成了。这说念菜不仅不错当作家庭聚餐的主食，也不错当作责任餐的遴荐，简便快捷又可口。尝试制作这说念创意好意思食，让你的家东说念主和一又友齐能享受到你的厨艺。

卤肉饭肉块米饭酱油可乐卤肉发布于：广东省